Jos etsit kesän makuista leipää, tämä on resepti sinulle! Vain muutamalla ainesosalla, Hormone Harmonylla ja tuoreilla marjoilla, voit yksinkertaisin keinoin kokea rauhallisuuden, keskittymisen ja marjojen maun tunteen.
Ainekset (6 kpl)- 4 dl gluteenitonta kaurajauhoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl Hormone Harmony
- 0,5 dl kuivattuja marjoja ja hedelmiä (esim. mansikoita, vadelmia tai aprikooseja)
- 1 tl suolaa
- 2 dl kauramaitoa
- 50 g kasviperäistä ruoanlaittorasvaa (esim. kookosrasva)
Laita uuni 250 asteeseen. Laita kaikki kuivat aineet kulhoon. Sulata leipä ja lisää sitten maito. Sekoita kaikki ainekset (kuiva ja märkä) tasaiseksi taikinaksi (se voi tuntua hieman tahmealta). Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskitasolla noin 12-15 minuuttia.
Kärki! Tunnustele hammastikulla, kun pihvit ovat kuivuneet keskeltä. Sitten on aika ottaa ne pois uunista.
