Was passt nicht besser zu einem Frühstück oder Kaffee als Blaubeerpfannkuchen?
Heidelbeeren enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die die Aufgabe haben, vor verschiedenen Krankheiten zu schützen. Es gibt auch Blaubeeren in Berry Beautiful, die perfekt zu diesen Pfannkuchen passen.
Zutaten:
- 1 TL Beere schön
- 300 Gramm gefrorene Blaubeeren
- 2,5 dl Milch jeglicher Art
- 3 Eier
- 3 dl Weizenmehl/Mandelmehl
- 2 Esslöffel Honig
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Salz
Mach das:
Eier, Milch, Heidelbeeren und Honig verquirlen. Dann die trockenen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verrühren. Braten Sie die Pfannkuchen dann zusammen mit Butter oder Kokosöl an, bis sie eine schöne goldbraune Seite bekommen. Mit Heidelbeeren und Honig toppen.
